Полезная добавка к рациону

семена льна

Льняное семя — источник здоровья. Чем оно полезно? В нынешнее время очень популярно всё то, что имеет натуральное происхождение. Ткани, строительные материалы, косметика, продукты.

Всё больше людей желают получать от еды не только наслаждение, но и пользу. Отныне популярны те продукты, которые способствуют получению крепкого здоровья, сил и энергии. Одним из таких продуктов является льняное семя. Семена льна могут использоваться во многих блюдах, поэтому без проблем способны войти в рацион любого, даже самого привередливого человека. Их можно добавить в салаты, овощной или фруктовый сок и смузи, супы, тесто для выпечки, в каши.

Льняное семя хорошо добавлять в выпечку. В случае если льняное семя перемолоть и обезжирить, можно получить льняную муку — очень ценный и полезный продукт. Когда её добавляют в любое приготовленное блюдо, она не только повышает пищевую ценность, но также обогащает это блюдо нужными организму микроэлементами и витаминами. Поскольку самим обезжиривать перемолотые семена льна достаточно сложно, а купленная мука изо льна в магазинах зачастую не внушает никакого доверия, то можно воспользоваться обычной кофемолкой. Мука отличается от перемолотых семян только тем, что она обезжирена. То есть из неё удалено льняное масло, поэтому она может дольше храниться.

Помимо огромного количества полезных веществ и микроэлементов, перемолотые семена льна содержат клейкие вещества, которые могут выступать в качестве щадящего слабительного и прекрасно очищать организм. Во-вторых, благодаря тому, что в этом натуральном продукте содержится Омега-3 и достаточно большое количество калия, льняная мука становится настоящим целителем, препятствуя развитию многих тяжёлых заболеваний сердца и сосудов. В-третьих, входящие в состав лигнаны (фитоэстрогены растительного происхождения) активно борются с образованием раковых клеток, в связи с чем предотвращают их развитие; а это является отличной профилактикой против онкологических заболеваний. Плюс ко всему, желающим похудеть определённо стоит использовать в своём рационе этот продукт, ведь он нормализует вес.

Recent Posts from This Journal

А ещё семена льна являются отличным противовоспалительным и антибактериальным средством, укрепляют иммунитет. Благодаря селену средство показано людям, у которых наблюдается склонность к образованию опухолей. Также этот компонент способствует улучшению зрения. Для тех, кто стремится похудеть, будет полезно узнать, что именно витамин F, в щедром количестве присутствующий в льняных семенах, способствует улучшению обмена веществ. Масло, получаемое из семян, используется в косметологии благодаря витаминам А и Е, которые положительно влияют на кожу.