DаешьGаZу (dgz) wrote,
DаешьGаZу
dgz

Categories:

Как я делаю пиццу

Пицца от GаZовщика

Решил сделать пиццу. Пожалуй это то что мне удается делать не хуже других :) Сначала я думал просто выложить фотку готовой пиццы, но потом в голову пришла мысль написать подробно, что и как я делаю. Может кому пригодится. Тесто я всегда делаю сам. Покупное мне почему-то не нравится. Рецепт простой, на два стакана муки примерно стакан теплой воды. А там уже по ходу, еще чуток, чтобы вымесить. Предварительно в муку добавляю четверть пачки прессованных дрожжей и растираю их в муке. Сухих просто не было =)

Ну а потом добавляю соль сахар по вкусу и столовую ложку подсолнечного масла. Дальше месим тесто, пока оно не станет как резина. Раскатывать я его стараюсь очень тонко.

Потом вырезаем кусок бумаги, кладем на листик, смазываем его маслом и выкладываем раскатанное тесто.

Пицца от GаZовщика

Дальше я смазываю тесто кетчупом. Кетчуп я тоже делаю сам. У домашнего вкус совсем не такой как в магазинном.

Пицца от GаZовщика

После этого выкладываю нарезанный лук.

Пицца от GаZовщика

Конечно же начинка самая разнообразная. Это дело вкуса. Кому что нравится. Я использовал то, что было под рукой. Следующим слоем у меня идет сырая куриная грудка. Кто-то кидает отварную.

Пицца от GаZовщика

На этом процессе даже кот отвернулся, чтобы не поддаваться на соблазн. Он такой, что может и стащить все что плохо лежит =)

Пицца от GаZовщика

Сверху грудки выкладываю натертый сыр.

Пицца от GаZовщика

И заливаю майонезом. Как и кетчуп, майонез тоже домашний. Но это не означает что другой не годится. Просто у нас в семье привыкли его делать самим.

Пицца от GаZовщика

Всё, пицца поставлена в духовку. И, примерно, через час она будет готова. Кот-обсерот, ждет когда и ему перепадет кусочек.

Пицца от GаZовщика

Готово! Тесто получилось довольно тонким, но и не как в пиццериях, где пицца такая тонюсенькая что и есть нечего.

Пицца от GаZовщика

Кстати, Мурз, таки стащил кусок пиццы с тарелки, когда он остался один на кухне =)
Вот так я делаю пиццу. А вы, друзья, что скажете по этому поводу?)
Tags: Вкусности, Житиё моё
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Как я перевозчика проверял, а не дурит ли?

    Привезти товар оптом из Китая несложно - для этого есть различные фирмы перевозчики, которые с удовольствием окажут вам эту услугу. Как правило,…

  • Играем в "Громовой кулак"

    Восточные единоборства часто пропитаны мистицизмом, так как людям, которые смогли достичь в них высоких результатов, часто приписывают сверх…

  • Игровой слот "Эльфийская принцесса"

    Недавно захотелось поиграть в игровой автомат на деньги с фантастическим уклоном. Для этой цели мне отлично подошел слот «Elven…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 87 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Как я перевозчика проверял, а не дурит ли?

    Привезти товар оптом из Китая несложно - для этого есть различные фирмы перевозчики, которые с удовольствием окажут вам эту услугу. Как правило,…

  • Играем в "Громовой кулак"

    Восточные единоборства часто пропитаны мистицизмом, так как людям, которые смогли достичь в них высоких результатов, часто приписывают сверх…

  • Игровой слот "Эльфийская принцесса"

    Недавно захотелось поиграть в игровой автомат на деньги с фантастическим уклоном. Для этой цели мне отлично подошел слот «Elven…